龍屁屁欽點--小籠饅頭 饅頭 餡料,肉,鹽,雞精,生抽,玉米澱粉,糖,蛋清,蠔油,甜麪醬,蔥薑蒜粉,黑胡椒,油,薑蓉,蔥,芝麻,熟芝麻碎,備用,肉皮凍,皮,水,蔥,姜,料酒,水,。,。,。,麪糰,中粉,牛奶,酵母,鹽,糖,油,後放麪粉,中粉,。,。 綜合評分 9.0
【麪包食驗】天然酵母小麥胚芽土司-附揉麪技巧 Sourdough Wheat Germ Sandwich bread 麪包 100%水粉比例全麥天然酵母,高筋麪粉（王后）,椰子油（精煉）或自制黃油,海鹽,自制豆漿,椰子糖槳或任何甜味劑,小麥胚芽 綜合評分 7.0
#殷小妃de司膳坊#巨蟹座de黑巧軟心曲奇 曲奇 （曲奇）安佳黃油,（曲奇）紅糖,（曲奇）白砂糖,（曲奇）雞蛋,（曲奇）70%黑巧克力,（曲奇）可可粉,（曲奇）低精粉,（夾餡）安佳淡奶油,（夾餡）70%黑巧克力 綜合評分 7.1
葡萄軟歐（仿原麥山丘）Milk flavored bread filled with raisins and butter 麪包 ＃70%種麪糰,高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,雞蛋,乾酵母粉,鹽,牛奶,＃主麪糰,高筋麪粉,細砂糖,牛奶,無鹽黃油,加州葡萄乾（浸泡用朗姆酒）,＃湯種,高筋麪粉,冷水,＃表面裝飾（可省略）,無鹽黃油,粗砂糖 綜合評分 8.6